DOLAVs können ab jetzt detektiert werden

Die Effektivität, demonstriert durch einen 5 mm* großen Würfel aus detektierbarem DOLAV-Material, welcher wischen zwei verarbeiteten Fleischscheiben gelegt wird, wird überzeugend demonstriert. Durch die direkte Erkennung des Würfels werden die Vorgaben der FDA-Richtlinien** zu Erkennung von Fremdkörpern eines Würfels in der Größe von 7 mm oder mehr deutlich übertroffen.

Das detektierbare Material verleiht der bewährten Funktionalität der DOLAVs moderne, technische Innovationsvorteile. In diesem Zusammenhang hat Campden BRI das hygienische Design der DOLAVs getestet und bestätigt, als auch der TÜV Süd konnte im Rahmen von Testreihen bestätigen, dass “DOLAVs rauen Bedingungen besser standhalten als andere getestete Palettenboxen”.

Die DOLAV ACE wird in einem Guss gefertigt – mit integrierten Kufen! Ohne Fugen oder Spalten verringert sie das potenzielle Risiko von Verunreinigungen durch Schmutz. Folglich wird die DOLAV ACE häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Insbesondere wählt Europas größter Großhändler die ACE um den strengen Anforderungen des skandinavischen Frischfleischsektors zu entsprechen.

Notizen
* Hängt von der Temperatur, dem Salz- und Eisengehalt der gescannten Lebensmittel und von den verwendeten Maschinen ab
** CPG Sec. 555.425 Foods, Adulteration Involving hard or Sharp Foreign Objects. https://www.fda.gov/ucm/groups/fdagov-public/@fdagov-afda-ice/documents/webcontent/ucm074554.pdf
Es wird hingewiesen: Gegenstände mit einer Größe von weniger als 7 mm stellen eine mögliche Gefährdung dar, insbesondere wenn eine besondere Risikogruppe (z.B. Kleinkinder, ältere Menschen) zu der Zielgruppe des Produkts gehört.