Según el director gerente de Peake Fruit, Robert Rendall, «Hemos tenido Dolavs durante más de treinta años y todavía se están fortaleciendo. Eso es fantástico. Así que lo vemos como una buena inversión para comprar más. Están muy bien construidos y son largos la vida útil es un factor importante. Ese fue uno de los principales impulsores para la compra de Dolavs: sabemos que duran mucho tiempo «.

 

El último envío de 1040 nuevos Dolavs Classic perforados está estampado en caliente con un logotipo, una letra de año y un número secuencial de 4 dígitos. Algunos Dolavs son de plástico bicolor (exclusivo de Dolav), otros son de un solo color. Esta es la primera de las nuevas entregas de Dolav, parte de un crecimiento constante en el uso de cajas de plástico, por lo que pronto Peake Fruit utilizará unas 8.200 cajas de plástico de Dolav.

 

Cada año, las cajas de manzanas van a los huertos y las cosechadoras las llenan con manzanas recogidas a mano. Entran en una tienda de atmósfera controlada y se apilan a 8 contenedores de altura, alrededor de 2 grados C. Gracias a las perforaciones en el Dolav, las manzanas pueden ‘respirar’ para absorber oxígeno y producir dióxido de carbono que se ‘limpia’ manteniendo un largo perfecto. entorno de almacenamiento a largo plazo.

 

Las manzanas de cultivo temprano como Discovery y Worcester pueden almacenarse brevemente antes de que las cajas se reutilicen en la misma temporada para variedades posteriores como Breaburn o Jonagold. Para estos, meses después se abre la tienda sellada y están tan frescos como el día en que fueron recogidos a fines del verano. Peake Fruit califica y empaca manzanas como Gala y Breaburn para los supermercados del Reino Unido en los meses de invierno o, para algunas variedades, las suministra para la producción de jugo de manzana.

 

Peake Fruit carga cada Dolav con 300-320 kilos de manzanas. Apilados 8 de altura con un peso de tara de solo 32 kilos, el peso total inferior del fondo es de solo 2816 kilos, dentro de la capacidad de apilamiento inferior de 4000 kilogramos del Dolav.

 

Plástico limpio vs. madera:

es importante «Agonizamos porque es mucho dinero lo que estamos gastando en plásticos Dolavs, pero la cosa para nosotros es la fuerza y ​​la longevidad, la facilidad de limpieza y el peso del contenedor es bastante ligero. Eso ayuda con la cosecha, el transporte y el ahorro de dinero en combustible «, dijo Robert Rendall.

* Peake Fruit aquí se refiere a Peak Fruit Ltd, y su empresa matriz, Boxford (Suffolk) Farms Ltd.

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